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桃飯ストック - 2011.07.30 Sat

そろそろ ストックしていた桃飯も残りわずかになってきたので作りました 

前回は秋刀魚  だったので、今回は豚肉  にしました

CIMG0221.jpg
  『 豚挽き肉・豚レバー・人参・ジャガイモ・レタス・ブロッコリー・しめじ 』 


CIMG0223.jpg
        『 今日もカンタン手抜きね 』



豚レバーは フライパンに油を敷き焼きました (細かく切りやすいので)

後は お鍋にご飯(お米)と  の材料を入れてコトコト煮て出来上がり 

レタスは最後に混ぜ合わせるだけにしました

CIMG0224.jpg
              『 色が汚いわよねぇ  』


今回はブロッコリーだけ別に塩茹でして、トッピングに使いました

CIMG0226.jpg
            『 一食分づつ小分け 』


9食分が出来ました 

豚挽き肉は1/2pac(たぶん、150g位)を使いました

これを冷凍庫でストックして

毎朝、解凍して白湯を足してあげています

時々、鰹節や納豆やヨーグルト等 食欲をそそる様な物をトッピングします

CIMG0227.jpg
     『 今日もキレイに完食してくれました 』



 
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生年月日:2004.12.13
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